Perso je trouve que répondre à cette question sans connaitre ton niveau, les vagues que tu surfes, tes mensurations, ect... est franchement pas simple...
Dans tout les cas je suis très étonné de la question (si tu es un surfeur un peu interessé par le shape - je suppose que oui vu comme tu prends de haut les autres qui essaient quand même d'apporter des petits éléments de réponse) car pour moi la dumpster et la gravy sont très différentes...
La dumpster est une planche avec beaucoup de volume, des rails très ronds et pas mal d'épaisseur de mousse destiné aux vagues dites "d'été", la gravy est beaucoup plus incisive, des rails pincés, du lift, ect... bref pour moi une planche bien plus "vagues qui pousse / vagues creuses"...
La seule similitude entre ces planches c'est qu'on les choisit 3-4" sous nos côtes habituelles... La comparaison s'arrête là...
Si tu précises ta question, peut être qu'on répondra plus justement, mais là franchement tu ne nous donne pas trop de matière pour t'aider !!
De rien...